"​Değerli Kocaeli halkı ve kıymetli meslektaşlarım, ​Bugün, uzun yıllardır hayalle başlayan ve on yılı aşkın süredir ilmek ilmek işlediğimiz mücadelemizin en anlamlı gününü yaşıyoruz. Kocaeli Kantinciler Esnaf Odası’nın kuruluşu resmen tamamlanmış ve kurucu başkanlık görevi şahsıma tevdi edilmiştir. Bu sadece bir oda kuruluşu değil, Kocaeli’deki kantinci esnafının hak ettiği kurumsal kimliğe kavuşmasının ilanıdır.

BİZ SADECE TİCARET YAPMIYORUZ

​Bizler, sadece ticaret yapan bir esnaf grubu değiliz. Bizler, sabahın ilk ışıklarıyla okul kapılarını açan, geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın sağlıklı beslenmesinden sorumlu, onların okul içindeki güvenli limanı olan devasa bir aileyiz. İcra ettiğimiz meslek, doğrudan toplum sağlığını ve eğitim kalitesini etkileyen, yüksek sorumluluk gerektiren çok özel bir görevdir.
​Öğrencilerimize sunduğumuz her hizmetin, onların gelişimindeki öneminin bilinciyle hareket ediyoruz. Bu kritik görevi yerine getirirken mesleki standartlarımızı yükseltmek, esnafımızın sorunlarına ortak akılla çözüm bulmak ve sesimizi daha gür duyurmak için artık kendi odamızın çatısı altındayız.